Iako je sama znatno pridonijela kreiranju nove, gurmanske mirisne paradigme koja je izmijenila parfemsku sliku svijeta, Annick Menardo je s Lolitom Lempickom i doprinjela izgradnji gurmanskog stereotipa, ali i iznegirala njegovu srž, istovremeno dekonstruirajući srž gurmanskog parfemskog identiteta.
Putain des Palaces ukapljena subverzija vrijednosti koje razdvajaju ženskost i ženstvenost, dodjeljuju im strogo kontrolirane uloge i ograničeno područje slobode: kreirajući u “hotelskoj kurvi” miris ženskosti uz miris ženstvenosti, ELDO je prekršio pravilo da se “ne osjeti ništa” i postigao da se “osjeti sve”, a onda to još učinio nerazdvojivim, ukusnim i kulturnim.